Vins Cahors Terrasses Autan - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Cahors

Terrasses Autan

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Cahors
Château / Domaine	Terrasses Autan
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2023

Maturité

2024 - 2027

Apogée

2028 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le vin "Terrasses Autan" de l'appellation Cahors provient d'une région renommée pour son "Vin Noir", issu principalement du cépage Malbec, souvent associé à des notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. Le millésime 2018 est prometteur, avec des conditions climatiques qui ont favorisé une maturation optimale des raisins. Le terroir du piémont du Massif central, caractérisé par des sols calcaires et argileux, confère à ce vin un caractère structuré et une belle minéralité. Bien qu’aucune particularité en vinification ne soit mentionnée, les vignerons de cette région combinent souvent techniques traditionnelles et modernes pour exprimer le meilleur du terroir. Le domaine Terrasses Autan, bien que jeune, est déjà reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect de l'environnement, inspirant confiance et intérêt.

Pour mettre en valeur ce Cahors, pensez à des accords avec des plats riches en saveurs comme un cassoulet, des côtes d'agneau grillées aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises. Les arômes profonds du vin trouveront un écho parfait dans les plats mijotés, tels qu'un confit de canard ou un bœuf bourguignon. Pour un mariage régional, un Aligot ou un Rocamadour offriront une expérience culinaire authentique et harmonieuse.

À la dégustation, servez ce Cahors à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures avant le service permettra au vin de déployer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde aux reflets violacés, respirez ses arômes puissants de fruits noirs et d'épices, puis goûtez pour apprécier sa structure ample et ses tanins soyeux. Le "Terrasses Autan" promet une expérience sensorielle riche et chaleureuse.

Autre millésime

Jeunesse

Sud-Ouest - Cahors - 2023

Terrasses Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2022

Terrasses d'Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2020

Terrasses Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019

Terrasses d'Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2018

Terrasses Autan

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2018

Terrasses Autan

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2009

Terrasses d'Autan

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