| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Pouilly-fumé |
| Château / Domaine | Domaine Les Chaumes |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,00 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 100 % |
Le Pouilly-fumé 2024 du Domaine Les Chaumes est un vin blanc sec élégant, exprimant toute la typicité du Sauvignon Blanc, le cépage phare de cette appellation. Ce millésime promet une belle vivacité, avec des arÎmes de fruits blancs, de fleurs et une minéralité marquée, signature du terroir de silex des vignobles du Centre, dans la majestueuse Vallée de la Loire. La région, bénéficiant d'un climat tempéré et influencée par la Loire, offre des vins d'une grande finesse. Le Domaine Les Chaumes, avec une histoire riche et une réputation de qualité, s'engage à produire des vins purs et expressifs sans certification bio mais avec un respect notable de la nature.
Pour mettre en valeur ce Pouilly-fumé, optez pour des accords avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de chÚvre frais, tels que le célÚbre Crottin de Chavignol, originaire de la région. Ces mariages culinaires réjouiront par leur harmonie aromatique, exaltant les notes minérales et fruitées du vin. Les asperges, blanches ou vertes, accompagnées d'une sauce hollandaise, offrent également une alliance exemplaire.
Lors de la dĂ©gustation, servez ce vin Ă une tempĂ©rature de 10-12°C pour apprĂ©cier pleinement son bouquet aromatique. Un court passage en carafe, d'environ 20 minutes, peut ĂȘtre bĂ©nĂ©fique pour aĂ©rer le vin et libĂ©rer ses arĂŽmes. Commencez par observer sa robe pĂąle et brillante, puis humez ses notes de fruits et de silex au nez. Enfin, apprĂ©ciez la fraĂźcheur et la longueur en bouche, tĂ©moignant de l'Ă©lĂ©gance et du charme de ce terroir exceptionnel.
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