Vins Bonnezeaux Château Fesles - 2001 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Bonnezeaux

Château Fesles

2001

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2001
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Bonnezeaux
Château / Domaine	Fesles
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	35 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2001 - 2005

Maturité

2006 - 2015

Apogée

2016 - 2025

Déclin

2026 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château Fesles 2001 est un vin blanc liquoreux de l'appellation Bonnezeaux, situé dans la sous-région d'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, particulièrement apprécié pour sa capacité à produire des vins de dessert d'une grande complexité. Le millésime 2001 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec une arrière-saison ensoleillée qui a permis le développement de la pourriture noble, concentrant les sucres tout en préservant l'acidité naturelle du raisin. Le terroir de Bonnezeaux se caractérise par des sols schisteux qui confèrent au vin une minéralité et une structure remarquables, équilibrant magnifiquement sa richesse aromatique.

La région de la Vallée de la Loire est réputée pour son climat océanique tempéré, qui favorise des maturations lentes et progressives des raisins. Les sols variés composés de tuffeau, de schistes et de calcaires permettent à chaque appellation de se distinguer par des vins avec une personnalité unique. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, et Bonnezeaux est particulièrement reconnu pour ses vins moelleux et liquoreux d'une grande finesse.

Pour accompagner ce Château Fesles 2001, des accords classiques incluent des fromages comme le Roquefort ou le bleu d'Auvergne, qui soulignent son intensité sucrée-salée. En dessert, optez pour une tarte aux abricots ou une poire pochée à la vanille pour respecter l'harmonie entre la douceur du fruit et les notes mielleuses du vin. Pour savourer pleinement ce Liquoreux de Bonnezeaux, il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C, permettant ainsi d'apprécier toute la subtilité de ses arômes sans en altérer la fraîcheur.

Autre millésime

Vallée de la Loire Bonnezeaux Château de Fesles 2016

Maturité

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2016

Château de Fesles

Maturité

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2015

Château de Fesles

Vallée de la Loire Bonnezeaux Château Fesles 2015

Apogée

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2015

Château Fesles

Indéterminé

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2015

Château Fesles

Vallée de la Loire Bonnezeaux Chateau de Fesles 2014

Apogée

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2014

Chateau de Fesles

Vallée de la Loire Bonnezeaux Château de Fesles 2013

Apogée

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2013

Château de Fesles

Vallée de la Loire Bonnezeaux Château Fesles 2007

Apogée

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2007

Château Fesles

Vallée de la Loire Bonnezeaux Chateau de Fesles 2000

Apogée

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 2000

Chateau de Fesles

Vallée de la Loire Bonnezeaux Château de Fesles 1997

Apogée

Vallée de la Loire - Bonnezeaux - 1997

Château de Fesles

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