Vins Chinon Couly-Dutheil - Clos de l'Echo - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos de l'Echo Couly-Dutheil 2019 France Vallée de la Loire Chinon
Vallée de la Loire - Chinon
Couly-Dutheil
Clos de l'Echo
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Chinon
Château / Domaine Couly-Dutheil
Cuvée Clos de l'Echo
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,80 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2024
Maturité
2025 - 2030
Apogée
2031 - 2036
Déclin
2037 - 2042+

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Avis Viniou

Le Chinon "Cuvée Clos de l'Echo" du Château Couly-Dutheil, millésime 2019, est un vin rouge emblématique de la région de la Vallée de la Loire, en particulier de la sous-région de la Touraine. Composé principalement de cabernet franc, ce vin exprime avec élégance les caractéristiques typiques de son cépage. La cuvée reflète la particularité du terroir de Chinon, où les sols argilo-calcaires et sablonneux offrent au vin une belle structure et une fraîcheur séduisante. La vinification reste traditionnelle et respecte les méthodes classiques pour mettre en valeur le fruité et la finesse de ce vin.

La région viticole de la Vallée de la Loire est connue pour son climat tempéré à influence océanique, particulièrement propice à la viticulture. Les vignobles de Chinon profitent de la proximité de la rivière Vienne, qui joue un rôle modérateur sur le climat, assurant ainsi une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de la Loire est riche et remonte à plusieurs siècles, le Chinon étant reconnu pour ses vins rouges délicats et aromatiques.

Pour les accords mets-vins, ce Chinon se prête parfaitement à une cuisine traditionnelle et réconfortante. Accompagnez-le d'un coq au vin, d'une terrine de gibier ou d'un rôti de porc aux pruneaux. Sa structure tannique et son côté fruité s'harmonisent bien avec des plats mijotés. Pour rester dans la tradition régionale, essayez-le avec un fromage de chèvre frais de la région, comme le Sainte-Maure de Touraine.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique du cabernet franc, avec ses notes de fruits rouges, d'épices douces et de violette, tout en préservant la fraîcheur et l'élégance qui caractérisent ce Chinon. Prenez le temps de l'aérer légèrement avant dégustation pour permettre aux arômes de se développer pleinement.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly Dutheil Clos de l’Echo 2022
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2022
Couly Dutheil - Clos de l’Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly-Dutheil Clos de l'Echo 2018
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2018
Couly-Dutheil - Clos de l'Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly-Dutheil Clos de l'Echo 2017
Apogée

Vallée de la Loire - Chinon - 2017
Couly-Dutheil - Clos de l'Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine Couly-Dutheil Clos de l'Echo 2016
Apogée

Vallée de la Loire - Chinon - 2016
Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly-Dutheil Clos de l'Echo 2015
Maturité

Vallée de la Loire - Chinon - 2015
Couly-Dutheil - Clos de l'Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly-Dutheil Clos de l'Écho 2014
Apogée

Vallée de la Loire - Chinon - 2014
Couly-Dutheil - Clos de l'Écho
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly-Dutheil Clos de l'Echo 2005
Indéterminé

Vallée de la Loire - Chinon - 2005
Couly-Dutheil - Clos de l'Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Domaine Coulydutheil Clos de l'Echo 2004
Déclin

Vallée de la Loire - Chinon - 2004
Domaine Coulydutheil - Clos de l'Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly-Dutheil Clos de l'Echo 1995
Déclin

Vallée de la Loire - Chinon - 1995
Couly-Dutheil - Clos de l'Echo
Drapeau FR Vallée de la Loire Chinon Couly-Dutheil Clos de l'Echo Non Millésimé
Indéterminé

Vallée de la Loire - Chinon

Couly-Dutheil - Clos de l'Echo

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