Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Chinon |
Château / Domaine | La Morandière |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,12 € |
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Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
2023 - 2027
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Apogée
2028 - 2033
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Déclin
2034 - 2037+
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Le Domaine La Morandiere, situé dans l'appellation Chinon de la région de la Touraine, produit ce vin rouge de 2020, typiquement élaboré à partir de Cabernet Franc, le cépage emblématique de Chinon. Ce millésime 2020 révèle des notes fruitées de framboise et de cerise, soutenues par une structure tannique élégante et une acidité vivifiante, reflet de son terroir argilo-calcaire. La région de la Touraine, avec son climat tempéré influencé par la Loire et sa diversité géologique, produit des vins à la fois raffinés et expressifs. Le Domaine La Morandiere jouit d'une réputation de producteur de vins authentiques, mariant traditions ancestrales et techniques modernes.
Pour sublimer ce Chinon, envisagez de l'associer à des mets tels qu'un filet de bœuf grillé, une volaille rôtie ou des légumes grillés. Les accords régionaux incluent un fromage de chèvre de la Loire, comme le Sainte-Maure-de-Touraine, qui rehaussera les arômes fruités et la minéralité du vin. Ces combinaisons devraient créer une harmonie parfaite, mettant en valeur la fraîcheur et la finesse du vin.
Pour savourer pleinement ce Chinon, servez-le autour de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe rouge rubis, puis humez ses arômes de fruits rouges et de légères notes épicées. Enfin, goûtez en petites gorgées pour savourer sa structure équilibrée et sa finale persistante.
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