Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône Cuvée Clos Jean Alesi 2020 du Château Ségriès est un vin rouge français issu de l'appellation régionale des Côtes-du-Rhône, située dans la Vallée du Rhône. Composé principalement de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce vin illustre le caractère typique de la région : des fruits rouges bien mûrs, enveloppés de notes épicées et une structure tannique équilibrée. Le millésime 2020, marqué par un climat chaud et sec, a favorisé une pleine maturation des raisins, offrant ainsi une cuvée ample et généreuse. Le terroir argilo-calcaire, allié à des techniques de vinification traditionnelles, accentue la richesse aromatique et la fraîcheur du vin. La Vallée du Rhône est reconnue pour ses conditions géologiques variées, ses étés chauds et ses hivers doux. Château Ségriès, avec sa longue histoire et son engagement pour l'excellence, continue de produire des vins de qualité qui honorent cette prestigieuse région viticole.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône 2020, optez pour une cuisine savoureuse et relevée. Des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore une ratatouille provençale mettront en valeur ses arômes fruités et épicés. Les charcuteries régionales comme le saucisson sec ou une terrine de gibier s'accorderaient également parfaitement avec ce vin, soulignant ses nuances terreuses et sa structure équilibrée.
Pour apprécier pleinement le Cuvée Clos Jean Alesi 2020, servez-le à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rouge intense, puis humez ses arômes de fruits noirs, de poivre et de garrigue. En bouche, goûtez sa rondeur, ses tanins fondus et sa finale persistante. Ce vin, encore jeune, se décline néanmoins avec élégance, promettant une belle évolution au fil du temps.
