Vins Côtes-du-rhône Juliette Meffre - Vieilles Vignes - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Vieilles Vignes 2020 du Château Juliette Meffre est un rouge intense du terroir renommé des Côtes-du-Rhône, situé en France. Ce vin reflète la richesse du millésime 2020, souvent caractérisé par son équilibre et sa concentration, fruit d'un ensoleillement généreux et de précipitations modérées. Issu de cépages emblématiques tels que le Grenache, la Syrah et parfois le Mourvèdre, ce vin exprime des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. La région de la vallée du Rhône est connue pour ses sols variés, allant du calcaire aux galets roulés, influencés par un climat méditerranéen, parfait pour l'élaboration de vins puissants et expressifs. Château Juliette Meffre jouit d'une réputation de longue date pour sa production de vins de caractère, exprimant avec finesse le terroir de cette appellation.

Pour sublimer ce vin, optez pour des mets tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un cassoulet, ou un plat régional comme la daube provençale. Des plats aux saveurs riches et épicées permettront de créer une harmonie parfaite avec les tanins veloutés et les notes fruitées et épicées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Vieilles Vignes à une température idéale de 16-18°C. Avant de le déguster, carafez le vin environ une heure pour libérer tous ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez ses fragrances de fruits rouges, d'épices et herbacées. Enfin, goûtez ce vin, en savourant sa texture soyeuse et ses notes de fruits noirs et d'épices persistantes.