Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | M. Chapoutier |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 31,27 € |
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Jeunesse
2014 - 2016
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Maturité
2017 - 2020
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Apogée
2021 - 2025
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Déclin
2026 - 2028+
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Le Côtes-du-Rhône 2014 de M. Chapoutier est un vin rouge issu de l’appellation régionale de la Vallée du Rhône, un terroir réputé pour ses vins généreux et épicés. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, ces vins sont souvent élaborés à partir d'un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui apportent une belle complexité aromatique. Le millésime 2014, connu pour sa grande fraîcheur, ajoute une vivacité élégante au profil du vin. La région viticole de la Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des sols variés qui favorisent le caractère unique de chaque cuvée. M. Chapoutier est un domaine prestigieux avec une longue tradition de vinification respectueuse, réputé pour ses pratiques biodynamiques et ses vins d'excellence.
Pour ce Côtes-du-Rhône, envisagez des associations avec des plats savoureux comme un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille. La richesse du vin s'accordera également à merveille avec des charcuteries fines ou une tapenade d'olives noires. Pour un accord régional, envisagez un gratin dauphinois, dont la texture crémeuse s'harmonisera avec l'onctuosité du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes avant de le servir, afin de permettre à ses arômes complexes de s'épanouir. Commencez par observer la couleur profonde du vin, puis humez pour déceler des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, vous apprécierez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés qui se prolongent agréablement en finale.
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