Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | Des Tours |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 21,25 € |
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Jeunesse
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Déclin
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Le Domaine Des Tours 2021 est un vin rouge de l'appellation Côtes-du-Rhône, reconnu pour sa structure et ses arômes fruités. Ce vin, bien que souvent assemblé à partir de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, montre une belle complexité typique des Côtes-du-Rhône. Le millésime 2021 apporte une belle fraîcheur et une acidité équilibrée, souvent couplée à des arômes de fruits rouges et d'épices douces. La vinification reste traditionnelle, ce qui permet au vin de conserver toute l'expression du terroir.
La vallée du Rhône, où est produit ce vin, est l'une des régions viticoles les plus anciennes de France, bénéficiant d'un climat méditerranéen propice à la viticulture. Les sols variés de galets roulés, d'argiles et de calcaires apportent complexité et richesse aux vins de la région. La région a une histoire viticole qui remonte à l’époque romaine et produit aujourd’hui certains des vins les plus recherchés au monde.
En matière d'accords mets-vins, le Domaine Des Tours 2021 se marie parfaitement avec des plats typiques de la cuisine provençale et méditerranéenne. Pensez à une ratatouille, un tajine d'agneau aux épices ou encore un magret de canard accompagné de figues. Pour rester dans la tradition régionale, des charcuteries ou un plateau de fromages affinés feront aussi un excellent accord.
Pour l'apprécier pleinement, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Cette température permet de révéler tous les arômes fruités et épicés, ainsi que ses tanins souples. Profitez de ce vin dès maintenant pour son fruité, ou laissez-le évoluer encore quelques années en cave pour découvrir sa palette aromatique plus mature.
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