Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Des Tours 2016 France Vallée du Rhône Côtes-du-rhône
Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône
Domaine Des Tours
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-rhône
Château / Domaine Des Tours
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 64 €

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Avis Viniou

Le Domaine Des Tours 2016 est un vin rouge provenant de l'appellation Côtes-du-Rhône, une région réputée pour ses vins généreux et accessibles. Ce vin ne mentionne pas explicitement son assemblage, mais les Côtes-du-Rhône rouges sont généralement composés de cépages traditionnels tels que le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. 2016 a été un millésime exceptionnel en Vallée du Rhône, offrant une belle expression aromatique et une structure harmonieuse grâce à des conditions climatiques idéales alliant chaleur et juste humidité.

La Vallée du Rhône est une des plus anciennes régions viticoles de France, favorisée par un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols sont variés, allant des galets roulés aux argiles, en passant par les calcaires et sables, chacun apportant une dimension unique aux vins. Cette diversité géologique, couplée à une histoire viticole riche remontant aux Romains, contribue à la richesse et à la complexité des vins de la région.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, pensez à des accords avec des viandes grillées, telles qu'une côte de bœuf ou de l'agneau rôti. Les plats mijotés comme un boeuf bourguignon ou un cassoulet s'accordent également très bien, grâce à la structure et la générosité du vin. Pour explorer les traditions culinaires locales, associez ce vin à une daube provençale ou un gratin dauphinois.

Pour apprécier pleinement le Domaine Des Tours 2016, servez-le à une température de 16-18°C. Cette température mettra en valeur ses arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Envisagez de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Cela fera ressortir la profondeur et l'élégance de ce beau rouge de la Vallée du Rhône.

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