Avis Viniou
Le Domaine Brusset est reconnu pour ses vins remarquables issus de la région de Gigondas, située dans la Vallée du Rhône méridionale. La cuvée Tradition Le Grand Montmirail 2013 est un vin rouge captivant, typiquement constitué d'un assemblage de cépages dominés par la Grenache, souvent accompagnés de Syrah et de Mourvèdre. Ce millésime 2013 se distingue par sa riche expression du terroir, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois, avec une structure légèrement tannique mais bien équilibrée. La vinification artisanale et attentive mise en œuvre par le domaine permet d'exalter les caractéristiques naturelles de ces raisins, garantissant un vin à la fois puissant et sophistiqué.
La région viticole de la Vallée du Rhône méridionale est réputée pour son climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs, des hivers doux, et l'influence du mistral, qui protège les vignes des maladies. Le sol varié, composé de galets roulés, de sables et d'argiles, contribue à la complexité aromatique des vins de cette appellation. Le Gigondas bénéficie d’une riche histoire viticole, souvent comparée au prestigieux Châteauneuf-du-Pape, grâce à son savoir-faire et ses terroirs exceptionnels.
Pour accompagner ce Gigondas 2013, le mariage parfait se fera avec des mets riches et savoureux. Optez pour un gigot d'agneau mariné aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues, ou encore un plat de daube provençale. Les fromages affinés, tels que le Beaufort ou le Comté, sublimeront également ce vin rouge racé par leurs arômes complexes.
Lors de la dégustation, privilégiez un service à une température de 16-18°C. Voici donc le vin à sortir de votre cave deux heures avant de le consommer pour le laisser s’aérer, ce qui lui permettra de révéler toute sa finesse et sa profondeur.
