Vins Saint-Joseph Terre de Schistes - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Terre de Schistes

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	Terre de Schistes
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2026

Maturité

2027 - 2032

Apogée

2033 - 2038

Déclin

2039 - 2044+

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph "Terre de Schistes" 2022 est un vin rouge de la Vallée du Rhône septentrionale, renommée pour ses vins intenses et raffinés. Ce vin est produit exclusivement à partir de Syrah, le cépage phare de la région. La récolte 2022 bénéficie d'une année climatique favorable avec suffisamment de soleil pour atteindre une maturité optimale tout en conservant une belle fraîcheur, typique de cette partie du Rhône. Le terroir de "Terre de Schistes" se caractérise par des sols schisteux, qui apportent une complexité minérale au vin. La vinification est soignée pour exprimer la richesse aromatique de la Syrah, avec des notes caractéristiques de fruits noirs, de violette et d'épices subtiles.

La région viticole de Saint-Joseph s'étend le long du Rhône, où le climat continental est tempéré par les influences méditerranéennes. Les étés y sont chauds, mais les nuits restent fraîches, permettant une maturation lente des raisins. Historiquement, cette appellation jouit d'une riche tradition viticole remontant à l'époque romaine, et continue d'être un symbole d'excellence.

Pour accompagner ce Saint-Joseph, on peut envisager des mets qui mettront en valeur ses arômes et sa structure. Les viandes rouges grillées, comme un entrecôte de bœuf, s'accordent parfaitement avec la Syrah. Les plats à base de gibier, tels qu'un civet de lièvre ou une selle de chevreuil, sont également d'excellents choix. Les fromages affinés, notamment un Saint-Marcellin ou un Reblochon, offriront une belle harmonie avec ses saveurs épicées.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le décanter une à deux heures avant la dégustation afin de libérer ses arômes et de profiter de toute sa complexité. Ce Saint-Joseph peut être savouré dès maintenant ou patienter quelques années en cave pour un développement plus en profondeur de ses arômes.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph Terre de Schistes 2023

Jeunesse

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2023

Terre de Schistes

Jeunesse

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2023

Terre de Schistes

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2021

Terre de Schistes

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2020

Terre de Schistes

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2019

Terre de Schistes

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

Terre de Schistes

Indéterminé

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Terre de Schistes

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