Vins Saint-Joseph Domaine Monteillet - Cuvée du Papy - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cuvée du Papy Monteillet 2018 France Vallée du Rhône Saint-Joseph
Vallée du Rhône - Saint-Joseph
Domaine Monteillet
Cuvée du Papy
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph
Château / Domaine Monteillet
Cuvée Cuvée du Papy
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2022
Maturité
2023 - 2027
Apogée
2028 - 2032
Déclin
2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Domaine Monteillet, situé dans la belle région de la Vallée du Rhône septentrionale, est réputé pour produire des vins de caractère, et la Cuvée du Papy 2018 ne fait pas exception. Ce Saint-Joseph rouge est élaboré à partir du cépage Syrah, qui est typique de cette appellation. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques optimales, combinant un ensoleillement généreux et une pluviométrie bien équilibrée, permettant une maturation parfaite des raisins. Le terroir de Saint-Joseph se caractérise par des sols granitiques sur des coteaux escarpés, ce qui confère au vin sa structure et une grande profondeur aromatique.

La région de la Vallée du Rhône est ancrée dans une histoire viticole riche, remontant à l'époque romaine. Ce sous-région septentrionale bénéficie d'un climat continental, marqué par des étés chauds et des hivers relativement froids, avec le fameux Mistral qui assèche et protège les vignes des maladies. Ce climat particulier, associé à des sols de granit et de schiste, permet de produire des vins à la fois puissants et élégants.

Pour les accords mets-vins, la Cuvée du Papy 2018 s'accordera à merveille avec des plats robustes et savoureux. Vous pouvez l'associer avec un carré d'agneau aux herbes de Provence, un rôti de bœuf ou un magret de canard. Les plats régionaux tels qu'un ragoût de gibier ou des caillettes, spécialités typiques de la région, sauront également sublimer ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Joseph, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage d'une ou deux heures avant la dégustation peut être bénéfique afin de permettre aux arômes de se déployer, mettant en valeur les notes épicées et fruitées typiques de la Syrah.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph Domaine du Monteillet du Papy 2022
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Domaine du Monteillet - Cuvée du Papy
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Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2016
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