Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec MONT REDON 2016 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Château Mont-Redon
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine MONT REDON
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35 €

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Avis Viniou

Le Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape blanc 2016 est une belle expression de la région méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin, issu d'un millésime remarquable, témoigne du savoir-faire de son domaine. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, Châteauneuf-du-Pape blanc est souvent constitué de Roussanne, Grenache Blanc, et d'autres cépages locaux, offrant des arômes complexes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. La région bénéficie d'un climat méditerranéen ensoleillé et de sols variés, incluant les célèbres galets roulés qui retiennent la chaleur. Le Château Mont-Redon, avec son histoire riche, est reconnu pour ses vins élégants et structurés faisant honneur à ce terroir d'exception.

Pour savourer pleinement ce vin, envisagez de l'accompagner de plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Une bouillabaisse typique de la région, un poulet à la crème et aux morilles, ou encore une tarte aux poireaux et au fromage de chèvre s'accorderaient parfaitement avec ce Châteauneuf-du-Pape blanc. Ces mets complètent les nuances florales et le caractère rond du vin, tout en renforçant ses subtilités minérales.

Pour profiter au mieux de ce vin, servez-le à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. À l'œil, vous observerez une robe dorée aux reflets brillants. À l'odorat, décelez les parfums de poire, d'amande et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses arômes fruités, et son excellente longueur. La dégustation révélera une belle harmonie entre fraîcheur et rondeur, signature d'un Châteauneuf-du-Pape bien élaboré.

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