Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Grand Tinel - 2018

Avis Viniou

Le Domaine Grand Tinel Châteauneuf-du-Pape 2018 est un vin prestigieux de la Vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vins rouges robustes et complexes. Ce vin, issu de l'appellation Châteauneuf-du-Pape AOC, est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques qui ont favorisé une belle concentration des arômes et une maturation optimale des raisins. Le terroir local, composé de galets roulés sur des sols argilo-calcaires, contribue à la structure et à l'expression aromatique du vin, offrant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue, avec des tanins soyeux.

La région de la Vallée du Rhône méridionale, et plus particulièrement Châteauneuf-du-Pape, profite d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Ce climat est idéal pour la culture de cépages robustes qui bénéficient des longues périodes d'ensoleillement. Historique et emblématique, Châteauneuf-du-Pape a été la première région viticole française à obtenir son AOC en 1936, symbolisant la rigueur et la passion vouées à l'élaboration de ses vins exceptionnels.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape 2018, privilégiez des mets savoureux et riches en goût. Une daube provençale, une épaule d'agneau confite aux herbes de Provence ou encore un magret de canard aux épices seront des compagnons de choix. Les plats à base de gibier ou les fromages affinés se marieront également à merveille avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation afin de l'aider à libérer toute sa richesse aromatique.