Fiche Vin

Vallée du Rhône - Cornas

M. Chapoutier

Témenos

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Cornas
Château / Domaine	M. Chapoutier
Cuvée	Témenos
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	71,82 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2037

Déclin

2038 - 2047+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le Cornas "Cuvée Témenos" 2018 de M. Chapoutier est un vin rouge exceptionnel provenant de la Vallée du Rhône septentrionale. Cette région, réputée pour ses Syrahs robustes et complexes, offre un terroir unique avec son sol granitique et son climat continental tempéré. Le millésime 2018 est particulièrement remarquable grâce à un été chaud et ensoleillé, apportant au vin une richesse et une structure élégante. La vinification traditionnelle chez M. Chapoutier, avec une approche biodynamique, accentue les arômes naturels de fruits noirs, d'épices et de réglisse, reflétant l'excellence de ce domaine historique, reconnu pour sa passion et sa précision depuis plus d'un siècle.

Pour mettre en valeur ce Cornas, pensez à des viandes rouges grillées, telles qu'un carré d'agneau aux herbes de Provence, ou un gigot de chevreuil. Les plats en sauce, notamment un coq au vin ou un bœuf bourguignon, s'harmoniseront également parfaitement avec ses tanins soyeux et ses arômes épicés. Pour une touche régionale, optez pour une daube provençale, qui mettra en avant les nuances épicées du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Cornas à une température de 16-18°C, après un carafage de deux heures pour libérer pleinement ses arômes. À l'œil, admirez sa robe profonde et grenat. Au nez, laissez-vous envelopper par des senteurs de mûres et de poivre noir. En bouche, savourez sa complexité, avec une attaque chaleureuse et des tanins bien intégrés. Cet équilibre sublime entre puissance et finesse séduira les amateurs de grands vins de la Vallée du Rhône.

Autre millésime

Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Temenos 2021

Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2021

M. Chapoutier - Temenos

Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2021

M. Chapoutier - Temenos

Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2020

M. Chapoutier - Temenos

Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2019

M. Chapoutier - Temenos

Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2016

M. Chapoutier - Temenos

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