Vins Cornas Domaine Durand - Empreintes - 2014

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Empreintes Domaine Durand 2014 France Vallée du Rhône Cornas
Vallée du Rhône - Cornas
Domaine Durand
Empreintes
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Cornas
Château / Domaine Durand
Cuvée Empreintes
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2017 - 2020
Maturité
2021 - 2025
Apogée
2026 - 2031
Déclin
2032 - 2038+

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Avis Viniou

La Cuvée Empreintes 2014 du Domaine Durand est un vin rouge issu de l'appellation Cornas, située dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Ce vin est composé à 100 % de Syrah, un cépage emblématique de la région, connu pour ses arômes intenses et ses tanins structurés. Le millésime 2014 a bénéficié d'un climat équilibré, avec un été chaud suivi de pluies salvatrices en septembre, permettant une belle maturité du raisin. Le terroir de Cornas, caractérisé par des pentes abruptes composées de sols granitiques et d'une exposition favorable au soleil, contribue à produire des vins puissants et concentrés. La vinification de cette cuvée est marquée par un élevage en fût, apportant des notes boisées et une complexité supplémentaire.

La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale se distingue par un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les hivers sont généralement frais et les étés chauds, ce qui est idéal pour la Syrah. Le Cornas, l'une des plus anciennes appellations de la région, a une histoire riche, et ses vins sont appréciés pour leur puissance et leur potentiel de garde.

Pour accompagner ce Cornas 2014, pensez à des mets qui mettront en valeur sa richesse et sa structure. Un civet de sanglier, une côte de bœuf grillée ou un agneau rôti aux herbes méditerranéennes seraient des choix parfaits. Les plats régionaux comme la daube de Chevreuil font également honneur aux saveurs robustes de ce vin.

Pour la dégustation, servez ce Cornas à une température comprise entre 16 et 18°C après l'avoir aéré en carafe pendant au moins une heure. Cela permettra d'adoucir les tanins et de déployer ses arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir pour une expérience gustative optimale.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas Domaine Durand Empreintes 2021
Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2021
Domaine Durand - Empreintes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas Domaine Durand Empreintes 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2020
Domaine Durand - Empreintes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas Domaine Durand Empreintes 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2018
Domaine Durand - Empreintes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas Domaine Durand Empreintes 2016
Apogée

Vallée du Rhône - Cornas - 2016
Domaine Durand - Empreintes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas Domaine Durand Empreintes 2013
Apogée

Vallée du Rhône - Cornas - 2013
Domaine Durand - Empreintes

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