| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Cornas |
| Château / Domaine | Domaine Durand |
| Cuvée | Empreintes |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,60 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2022 - 2025
|
Maturité
2026 - 2031
|
Apogée
2032 - 2039
|
Déclin
2040 - 2051+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
Le Cornas "CuvĂ©e Empreintes" 2022 du Domaine Durand est un vin rouge emblĂ©matique de la VallĂ©e du RhĂŽne septentrionale, Ă©laborĂ© exclusivement Ă partir du cĂ©page Syrah. Le millĂ©sime 2022, marquĂ© par un climat gĂ©nĂ©reux et des maturitĂ©s optimales, offre ici un vin dotĂ© dâune grande intensitĂ© aromatique et dâune superbe concentration. Sur les coteaux granitiques de lâappellation Cornas, les vignes bĂ©nĂ©ficient dâune exposition solaire idĂ©ale et de faibles rendements, permettant dâobtenir une cuvĂ©e puissante et racĂ©e. La vinification traditionnelle mise en Ćuvre par le Domaine Durand, mĂȘlant macĂ©ration longue et Ă©levage soignĂ©, accentue la complexitĂ© et la profondeur de ce vin, tout en respectant lâexpression pure de la Syrah.
Cornas se distingue au sein du RhĂŽne nord par son microclimat chaud et sec, abritĂ© du mistral, et son terroir unique composĂ© principalement de granit dĂ©composĂ©, appelĂ© "gore". Cette spĂ©cificitĂ© du sol donne aux vins un caractĂšre sauvage, des tanins robustes et une belle capacitĂ© de garde. Historiquement, Cornas signifie "terre brĂ»lĂ©e", en rĂ©fĂ©rence Ă lâensoleillement intense de ses pentes abruptes, qui favorise la maturation optimale de la Syrah.
La CuvĂ©e Empreintes sâaccorde Ă merveille avec des viandes rouges grillĂ©es ou en sauce, telles quâun carrĂ© dâagneau aux herbes, un magret de canard ou un gibier Ă plume rĂŽti. Pour une harmonie rĂ©gionale, essayez-le sur une daube de bĆuf Ă la provençale ou une pintade aux champignons. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, tels quâun Salers ou un Saint-Nectaire bien mĂ»r, rĂ©vĂ©leront Ă©galement toute la structure du vin.
Avant de servir, il est conseillĂ© de carafer ce Cornas pour lui permettre dâexprimer toute son ampleur aromatique. DĂ©gustez-le Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Ce vin sĂ©duira tant par son potentiel immĂ©diat que par sa capacitĂ© de garde, qui lui permettra de sâĂ©panouir harmonieusement au fil des annĂ©es.
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