Vins Cornas Auguste Clape - Cornas - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Cornas

Auguste Clape

Cornas

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Cornas
Château / Domaine	Auguste Clape
Cuvée	Cornas
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	58,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2026

Maturité

2027 - 2031

Apogée

2032 - 2041

Déclin

2042 - 2051+

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Avis Viniou

Le Cornas 2022 d'Auguste Clape est un vin rouge bien structuré et puissant issu exclusivement du cépage Syrah, qui est emblématique de cette région. La cuvée tire son caractère unique du terroir remarquable de l'appellation Cornas, située dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Ici, les vignes s'épanouissent sur des pentes abruptes composées principalement de granit décomposé, ce qui favorise une excellente concentration et expression des arômes. Le millésime 2022, marqué par un climat relativement chaud et sec, a permis une maturation optimale des raisins, aboutissant à un vin riche et complexe. La vinification chez Auguste Clape respecte les traditions ancestrales avec une approche axée sur le non-interventionnisme, permettant au vin de refléter pleinement son terroir.

La Vallée du Rhône, et plus précisément sa partie septentrionale, bénéficie d'un climat continental tempéré qui est idéal pour la Syrah. Les étés chauds et ensoleillés, suivis de hivers modérément humides, créent un environnement parfait pour la viticulture. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, faisant de Cornas une des plus anciennes appellations de la région.

Les mets qui s'accordent merveilleusement avec cette Cuvée Cornas incluent des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard ou un gigot d'agneau rôti. Vous pourriez également explorer des plats traditionnels régionaux tels qu'un civet de sanglier aux baies de genévrier ou une daube provençale. Ces plats mettent magnifiquement en valeur le corps et les tanins du vin tout en respectant son caractère épicé et poivré.

Pour une dégustation optimale, ce Cornas 2022 se savoure idéalement à une température de 16-18°C. Décantez-le au moins une heure avant de servir pour permettre à ses arômes complexes et puissants de s'épanouir pleinement.

Autre millésime

Vallée du Rhône Cornas Auguste Clape Cornas 2021

Jeunesse

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Maturité

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Auguste Clape - Cornas

Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2020

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Maturité

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