Vins Côte-rôtie Jean-Paul & Corinne Jamet - Cote Rotie - 2018

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Jean-Paul & Corinne Jamet

Cote Rotie

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Jean-Paul & Corinne Jamet
Cuvée	Cote Rotie
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	21,57 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2037

Déclin

2038 - 2047+

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Avis Viniou

Le Côte-Rôtie 2018 de Jean-Paul & Corinne Jamet est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse appellation de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Syrah, bien que les réglementations de l'appellation autorisent l'ajout de Viognier dans le mélange, ce qui permet d'adoucir et de parfumer subtilement le vin. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions météorologiques favorables, offrant un vin d'une grande maturité aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de nuances florales. Terroir emblématique, les coteaux de Côte-Rôtie sont constitués de sols de schistes et de granit, apportant au vin une minéralité remarquable et une structure tannique élégante.

La région de la Vallée du Rhône septentrionale, et particulièrement l'appellation Côte-Rôtie, est renommée pour ses vins de grande qualité. Enracinée dans l'histoire, cette région bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les vignobles sont implantés sur des pentes abruptes, profitant d'un ensoleillement généreux et d'une bonne ventilation, conditions idéales pour la culture de la Syrah. Ce climat et ces sols uniques confèrent aux vins de Côte-Rôtie une complexité et une profondeur inégalées.

Pour accompagner ce Côte-Rôtie 2018, tournez-vous vers des plats riches et savoureux. Les viandes rouges grillées ou braisées, comme un gigot d'agneau aux herbes ou un filet de boeuf en croûte, se marieront parfaitement à ses arômes complexes. Vous pouvez également opter pour des fromages affinés à pâte dure ou semi-dure pour révéler son caractère soyeux.

Lors de la dégustation, assurez-vous de servir ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter quelques heures avant de le servir pour libérer tout son potentiel aromatico-gustatif. Ce Côte-Rôtie gagne à être apprécié dès maintenant, mais il pourra également évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années.

Autre millésime