Vins Côte-rôtie Domaine Agnès Levet - La péroline - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Domaine Agnès Levet

La péroline

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Agnès Levet
Cuvée	La péroline
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2037

Déclin

2038 - 2047+

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Avis Viniou

Le Domaine Agnès Levet propose avec sa cuvée La Péroline 2018 un vin rouge exceptionnel en appellation Côte-Rôtie, au sein de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin est principalement élaboré à partir de Syrah, cépage roi de la région, qui confère à la cuvée puissance et complexité. Le millésime 2018 bénéficie d'une excellente maturité grâce à une période de croissance propice et à des vendanges soignées. La vinification traditionnelle mise sur le fruit, la structure et des tanins fins, équilibrés par un élevage long en fûts de chêne.

La région de la Côte-Rôtie jouit d'un climat tempéré à tendance continentale, avec des étés chauds et des hivers froids. Les vignobles sont implantés sur des sols escarpés de schistes, favorisant un drainage naturel et concentrant les arômes des raisins. Grâce à une histoire viticole riche remontant à l’époque romaine, la Côte-Rôtie est aujourd'hui reconnue pour ses vins d’exception, souvent complexes et aromatiques.

Pour apprécier pleinement la cuvée La Péroline 2018, pensez à l'accorder avec des mets qui sauront révéler ses arômes intenses. Ce vin s'harmonise parfaitement avec une côte de bœuf grillée ou un gibier comme le chevreuil. Les plats régionaux tels qu'un gigot d'agneau de Sisteron aux herbes ou encore un magret de canard aux figues sont également des compagnons idéaux. Des fromages affinés à pâte molle, comme le Brie truffé, sublimeront aussi cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Pensez à le décanter une heure avant le service afin de libérer toute la palette aromatique enivrante et goûteuse de cette remarquable cuvée de la Côte-Rôtie.

Autre millésime