Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Chateau d'Ampuis E. Guigal 2016 France Vallée du Rhône Côte-rôtie
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
E. Guigal
Chateau d'Ampuis
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine E. Guigal
Cuvée Chateau d'Ampuis
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 95,00 €

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Avis Viniou

Le Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2016 de la maison E. Guigal est un vin exceptionnel de la Vallée du Rhône. Élaboré principalement à partir de Syrah, avec une touche de Viognier, ce rouge arbore une robe sombre et profonde. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques idéales, apportant à ce vin une structure complexe avec des arômes intenses de fruits noirs, de violette, de réglisse et d'épices. La vinification traditionnelle met en valeur la richesse et la profondeur de ce breuvage, tout en lui conférant des tanins soyeux et une grande longueur en bouche.

La région de Côte-Rôtie, située dans le nord de la Vallée du Rhône, est réputée pour ses vignes en terrasses abruptes, sculptées dans des sols composés de schistes et de granit. Le climat continental tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers froids, contribue à l'expression aromatique distinctive des vins. L'histoire viticole de la Côte-Rôtie est ancienne, avec des vignes plantées dès l'époque romaine, et elle est aujourd'hui célébrée pour ses crus prestigieux.

Pour sublimer ce Côte-Rôtie, des accords avec des plats riches et savoureux sont recommandés. Pensez à le servir avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard au miel ou encore un civet de lièvre. Les fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté révélant des notes de fruité et de noisette seront également d'excellents compagnons de table.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C, après une aération d'une heure minimum pour permettre aux arômes de se libérer. Ce vin promet un potentiel de garde pouvant atteindre plusieurs décennies, offrant ainsi une évolution encore plus complexe et harmonieuse avec le temps.

Autre millésime

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021

E. Guigal - Chateau d’Ampuis
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

E. Guigal - Château d’Ampuis
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

E. Guigal - Château d’Ampuis
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

E. Guigal - Château d'ampuis
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016

E. Guigal - Chateau d'Ampuis
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2012

E. Guigal - Chateau d’Ampuis
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2006

E. Guigal - Chateau d'Ampuis
Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2000

E. Guigal - Château d'Ampuis

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