Vins Alsace Bestheim - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Alsace

Vendanges Tardives

Bestheim

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	Vin de France
Région	Alsace
Appellation	Alsace
Classification	Vendanges Tardives
Château / Domaine	Bestheim
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2016

Maturité

2017 - 2019

Apogée

2020 - 2026

Déclin

2027 - 2034+

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Avis Viniou

Le Bestheim Vendanges Tardives 2015 est un vin blanc provenant de la magnifique région viticole de l'Alsace, en France. Ce vin se distingue par sa richesse et sa concentration, caractéristiques des vendanges tardives, où les raisins sont cueillis plus tardivement pour assurer un niveau élevé de maturité. Bien qu'il ne soit pas explicitement mentionné le cépage dans la description, en Alsace, ces vins sont souvent élaborés à partir de cépages nobles comme le Gewurztraminer, le Riesling ou le Pinot Gris, qui produisent des vins opulents et parfumés.

L'Alsace est une région viticole unique, bordée par les Vosges à l'ouest et le Rhin à l'est, bénéficiant d'un microclimat sec et ensoleillé qui favorise la lente et complète maturité des raisins. Les sols variés, allant des calcaires aux granites, permettent la production de vins aux profils distincts et complexes. L'histoire viticole de l'Alsace remonte à plusieurs siècles, et elle est renommée pour ses vins blancs aromatiques et de grande qualité.

Pour accompagner ce Bestheim Vendanges Tardives 2015, il est idéal de choisir des plats qui complémentent sa douceur naturelle et son intensité aromatique. Pensez à des recettes alsaciennes traditionnelles comme le foie gras, dont la richesse sera magnifiquement équilibrée par la fraîcheur du vin. Des desserts aux fruits tels que la tarte aux poires ou une salade de fruits exotiques sont également d'excellents choix. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, créent aussi une belle harmonie avec ce type de vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Cette température permettra de préserver sa fraîcheur tout en révélant l'ensemble de ses arômes et sa richesse gustative.

Autre millésime

Maturité

Alsace - 2022

Bestheim

Maturité

Alsace - 2018

Bestheim

Maturité

Alsace - 2017

Bestheim

Déclin

Alsace - 2009

Bestheim

Déclin

Alsace - 2007

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