Vins Alsace Arthur Metz - 2018

Avis Viniou

Le Arthur Metz 2018 est un vin blanc sec issu de la prestigieuse Maison Arthur Metz, profondément ancrée dans le paysage viticole alsacien depuis 1904. Ce millésime exprime avec justesse le caractère unique des vins d’Alsace. Généralement élaboré à partir de cépages emblématiques tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner, ce vin dévoile une robe limpide, agrémentée de reflets dorés. Au nez, il offre des arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, parfois rehaussés d’une touche minérale. En bouche, la fraîcheur et la vivacité dominent, soutenues par une belle précision et une finale élégante, typique du style sec alsacien. La vinification met à l’honneur la pureté du fruit et la finesse, avec un élevage principalement en cuve inox afin de préserver la fraîcheur aromatique.

La région viticole d’Alsace, située sur les contreforts des Vosges, bénéficie d’un climat semi-continental avec des hivers froids et des étés chauds et secs. Cette situation est idéale pour une maturation lente et parfaite des raisins. Les sols y sont particulièrement variés, mêlant marne, calcaire, granit et schiste, ce qui contribue à la diversité et à la complexité des vins. L’histoire viticole alsacienne est ancienne et marquée par l’influence à la fois française et germanique, qui se retrouve dans la typicité des cépages et la finesse des vins produits.

Ce vin blanc sec se mariera parfaitement avec des mets légers et fins. Il accompagnera à merveille des fruits de mer, poissons grillés ou en sauce légère, tartes flambées traditionnelles ou une quiche lorraine. Pour un accord plus régional, n’hésitez pas à le servir avec une choucroute de la mer ou des asperges d’Alsace, qui mettront en valeur la fraîcheur et la vivacité du vin.

Pour profiter pleinement de sa palette aromatique, dégustez ce Arthur Metz 2018 à une température de 8-10°C. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service permettra au vin de révéler toute sa complexité et son élégance.