Avis Viniou
Le Château Des Loges Brouilly 2024 est un vin rouge sublime issu de l'appellation Brouilly AOC, située dans la célèbre région du Beaujolais, en France. Ce vin monocépage est élaboré exclusivement à partir de Gamay, un cépage typique de la région, connu pour sa fraîcheur et son fruité éclatant. Le millésime 2024, encore jeune, révèle toute sa vivacité et une belle expression aromatique qui saura s’épanouir au fil du temps. Le terroir du Brouilly, l'un des dix crus du Beaujolais, offre des sols granitiques qui apportent minéralité et finesse au vin. La vinification traditionnelle en cuve en ciment ou en inox permet de préserver toute la fraîcheur et le caractère pur du Gamay.
La région viticole du Beaujolais se distingue par son climat semi-continental, avec des influences méditerranéennes qui garantissent des étés chauds et des hivers relativement doux. Les sols granitiques et volcaniques, typiques de la région, favorisent une viticulture de qualité, permettant aux vignerons de produire des vins équilibrés et expressifs depuis plusieurs siècles.
Pour accompagner ce Brouilly 2024, pensez à des plats légers et savoureux qui mettront en valeur sa structure fruitée et sa faible teneur en tanins. Il s'accorde merveilleusement avec une volaille rôti, un lapin à la moutarde, ou encore une assiette de charcuteries. Les plats régionaux tels que la tarte à la praline ou la salade lyonnaise seront également des compagnons idéaux.
Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le légèrement rafraîchi à une température de 14 à 16°C. Cette plage de température permettra d’apprécier pleinement ses arômes fruités et sa finesse en bouche, tout en révélant son potentiel de charme immédiat et convivial.
