Château Landreau 2015 est un vin rouge sec issu de l’appellation Côtes-de-Bourg, située sur la rive droite de la Garonne, dans le Bordelais. Le millésime 2015 a été particulièrement favorable dans la région, caractérisé par une vendange de grande maturité, offrant des vins généreux, équilibrés et expressifs. Ce vin est composé principalement de Merlot, soutenu par une proportion variable de Cabernet Sauvignon et de Malbec, ce qui lui confère une robe profonde, des arômes de fruits noirs bien mûrs, des notes épicées et une texture souple, mais structurée. La vinification traditionnelle en cuves permet d’exprimer la typicité du terroir, tout en assurant une belle complexité aromatique et un potentiel de garde intéressant.
Les Côtes-de-Bourg tirent leur singularité de leurs sols composés d’argiles, de calcaires et parfois de graves, qui transmettent au vin une trame tannique fine et une fraîcheur naturelle. Le climat océanique tempéré protège la vigne des excès de chaleur et favorise une maturation lente et régulière des raisins. Cette région, souvent qualifiée de « petite Suisse girondine » par ses vallonnements et ses paysages bucoliques, possède une histoire viticole riche, remontant à l’époque gallo-romaine, et jouit d’une belle réputation pour ses rouges généreux, fruités et accessibles.
Château Landreau 2015 accompagnera idéalement une cuisine régionale de caractère. Il sera à son aise avec une entrecôte bordelaise, un magret de canard rôti, ou un agneau de Pauillac grillé. Pour les amateurs de plats du terroir, le confit de canard, ou même une poêlée de cèpes en saison, souligneront à merveille la richesse aromatique et la structure du vin. Les fromages affinés à pâte dure comme le cantal ou la tomme de brebis formeront également de beaux accords.
Pour apprécier toutes ses qualités, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après une légère aération ou un passage en carafe une heure avant la dégustation, afin de libérer toute la complexité des arômes et la douceur de ses tanins patinés par le temps.
