Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Greysac |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Jeunesse
2011 - 2013
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Maturité
2014 - 2017
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Apogée
2018 - 2022
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Déclin
2023 - 2028+
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Le Château Greysac 2011 est un vin rouge de l'appellation Médoc, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Ce millésime 2011 se caractérise par un assemblage typique de la région, probablement dominé par des cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que les détails exacts de l'assemblage ne soient pas précisés. Le Médoc est connu pour ses sols graveleux qui offrent un excellent drainage, favorisant la maturation optimale des raisins. La vinification de ce Cru Bourgeois est soignée, avec une attention particulière à l'équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins, afin de produire un vin à la fois complexe et raffiné.
La région du Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique qui modère les températures estivales et hivernales. Ce climat, couplé à la diversité des terroirs principalement composés de graves, de sable et d'argile sur des sous-sols calcaires, confère aux vins du Médoc un caractère unique. Historiquement, Bordeaux est une région viticole de renommée mondiale, réputée pour ses châteaux prestigieux et ses millésimes de grande qualité.
Pour mettre en valeur ce Château Greysac 2011, on recommande de l'accompagner de viandes rouges grillées ou rôties telles qu'un carré d'agneau ou un filet de bœuf. Les tannins structurés du Médoc se marient également bien avec des plats en sauce comme un civet de lapin ou un magret de canard aux épices. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le comté ou le gruyère, constituent également un très bon accompagnement.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement son bouquet aromatique et sa structure en bouche. Avant de le servir, n'hésitez pas à le carafer pendant une heure afin de permettre au vin de s'ouvrir et d'exprimer ses arômes les plus subtils.
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