| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Château / Domaine | Château Bellevue |
| Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,62 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
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Apogée
2024 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
|
Le ChĂąteau Bellevue 2017 est un vin rouge issu de l'emblĂ©matique rĂ©gion bordelaise du MĂ©doc. Ce domaine, bien que sans classification spĂ©cifique, est situĂ© sur un terroir riche en histoire et propice Ă produire des vins structurĂ©s et Ă©lĂ©gants. La cuvĂ©e 2017 est typiquement Ă©laborĂ©e Ă partir de cĂ©pages nobles tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui dominent gĂ©nĂ©ralement les assemblages dans cette rĂ©gion. Le millĂ©sime 2017 a Ă©tĂ© marquĂ© par un climat relativement frais, avec un printemps pluvieux suivi d'un Ă©tĂ© sec, contribuant Ă une maturitĂ© Ă©quilibrĂ©e des raisins. La vinification est traditionnellement bordelaise, souvent en fĂ»ts de chĂȘne pour apporter une complexitĂ© supplĂ©mentaire et assouplir les tanins.
La rĂ©gion du MĂ©doc, situĂ©e au nord de Bordeaux, est cĂ©lĂšbre pour ses sols graveleux qui assurent un excellent drainage et retiennent la chaleur, favorisant la maturitĂ© optimale des raisins. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© de Bordeaux permet des conditions idĂ©ales pour la viticulture, avec des influences maritimes qui adoucissent les variations climatiques extrĂȘmes. Le MĂ©doc est une rĂ©gion avec une riche histoire viticole, produisant des vins connus pour leur profondeur et leur potentiel de garde, grĂące Ă des techniques de vinification raffinĂ©es au fil des siĂšcles.
Pour les amateurs de gastronomie, le Chùteau Bellevue 2017 s'accorde à merveille avec des mets de caractÚre. Pensez à des viandes rouges telles qu'un magret de canard rÎti ou un entrecÎte grillée. Les plats régionaux comme le cassoulet ou un confit de canard permettront aussi de sublimer les arÎmes du vin. Des fromages affinés, tels qu'un bon Camembert ou un Saint-Nectaire, constituent également un accord harmonieux.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est prĂ©fĂ©rable de le dĂ©guster Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Cela permettra d'exacerber ses arĂŽmes de fruits rouges et noirs, ainsi que ses notes Ă©picĂ©es et boisĂ©es, tout en assurant une structure Ă©quilibrĂ©e en bouche. Il gagnera Ă ĂȘtre carafĂ© une heure avant la dĂ©gustation pour exprimer tout son potentiel.
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