| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Château / Domaine | Clos Du Clocher |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 75,90 ⏠|
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Jeunesse
2016 - 2019
|
Maturité
2020 - 2025
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Apogée
2026 - 2035
|
Déclin
2036 - 2045+
|
Le Clos Du Clocher 2016 est un vin captivant de l'appellation Pomerol, un joyau du Libournais en Bordeaux. Ce vin rouge véhicule la richesse typique du Merlot, qui compose principalement les assemblages de cette région. Le millésime 2016 est reconnu pour son équilibre parfait entre structure et fruité, bénéficiant d'un printemps pluvieux suivi d'un été chaud et sec, idéal pour la maturation des raisins. Le sol argilo-graveleux de Pomerol contribue à sa texture soyeuse et ses arÎmes complexes de fruits noirs et d'épices. Clos Du Clocher, un domaine réputé, allie tradition et modernité pour produire des vins d'une élégance remarquable.
Pour sublimer le Clos Du Clocher 2016, il est parfait avec un magret de canard aux fruits rouges ou un carrĂ© d'agneau aux herbes. Les plats mijotĂ©s, comme un bĆuf bourguignon, souligneront sa profondeur. Des fromages Ă pĂąte molle, tel qu'un brie truffĂ©, s'accordent Ă©galement Ă merveille. Pour une expĂ©rience authentique, considĂ©rez des mets rĂ©gionaux comme une lamproie Ă la bordelaise.
Lors de la dégustation, servez ce Pomerol à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour libérer pleinement ses arÎmes. Pour apprécier ce vin, commencez par observer sa robe profonde, humez ses arÎmes fruités et épicés, puis dégustez, en laissant le vin envelopper le palais avec son élégante structure et sa longue finale.
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