Vins Pomerol Clos l'Église - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pomerol

Clos l'Église

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pomerol
Château / Domaine	Clos l'Église
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	64,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2027

Maturité

2028 - 2032

Apogée

2033 - 2040

Déclin

2041 - 2050+

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Avis Viniou

Le Clos l'Église 2021 est un vin rouge issu de l'appellation Pomerol, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin, bien qu'aucun assemblage précis ne soit mentionné, est probablement dominé par le Merlot, comme c'est commun pour la région, souvent accompagné d'une touche de Cabernet Franc. Le terroir de Pomerol est connu pour ses sols d'argile et de gravier, qui contribuent à la production de vins charnus et élégants. Le millésime 2021, malgré une année marquée par des conditions climatiques chaotiques, a permis de faire ressortir finesse et charme, le rendant accessible dès sa jeunesse.

Pomerol est une célèbre sous-région de Bordeaux, avec un climat océanique tempéré propice à une maturation lente et complète des raisins. Ce climat, combiné à des sols variés mais drainants, permet aux vignes de profiter d'un environnement parfait pour donner des vins complexes et raffinés. L'histoire de la région est riche de plusieurs siècles de viticulture, Pomerol ayant gagné en prestige au fil des générations grâce à ses vins exceptionnels.

Les accords mets-vins pour ce Clos l'Église 2021 pourraient inclure des plats à base de viande rouge, tels qu'un carré d’agneau rôti ou un canard aux cerises. Les champignons sauvages et les plats à base de truffes, spécialités locales, se marieront également à merveille avec la richesse et la profondeur de ce vin. Les fromages à pâte dure, comme un Comté affiné, pourraient aussi offrir un accord savoureux.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Pomerol rouge à une température d'environ 16-18°C. Cela permettra de libérer son bouquet aromatique et d'apprécier pleinement sa structure soyeuse et ses tanins bien enrobés.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2020

Clos l'Église

Indéterminé

Bordeaux - Pomerol - 2019

Clos l’Église

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2018

Clos l'Église

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2014

Clos L'église

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2012

Clos l'Eglise

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2007

Clos L'Église

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2006

Clos l'Église

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 2004

Clos L'église

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1996

Clos L'Église

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1995

Clos L'Église

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 1989

Clos L'Église

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1979

Clos L'église

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