Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Château / Domaine | La Fleur-Pétrus |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Jeunesse
2024 - 2027
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Maturité
2028 - 2032
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Apogée
2033 - 2047
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Déclin
2048 - 2052+
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Le Château La Fleur-Pétrus 2023 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Pomerol, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Cette région est renommée pour ses sols argilo-graveleux qui confèrent aux vins une structure remarquable et une grande profondeur. Le vin est principalement issu de cépages emblématiques tels que le Merlot, avec parfois des touches de Cabernet Franc, apportant au vin une texture soyeuse et des arômes de fruits noirs, de truffe et de violette.
Le climat de Pomerol, avec ses étés chauds et ses hivers doux, est particulièrement favorable à la maturation optimale des raisins, en leur offrant des conditions idéales pour développer toute leur potentialité aromatique. L’histoire de Bordeaux et plus particulièrement de l’appellation Pomerol est riche et imprégnée de traditions viticoles qui se reflètent dans la qualité des vins produits chaque année.
Pour accompagner le Château La Fleur-Pétrus 2023, il est conseillé de s’orienter vers des mets qui sauront sublimer sa structure et sa complexité. Les plats tels que le magret de canard rôti, l'agneau de Pauillac ou un filet mignon de porc aux pruneaux se marient parfaitement avec les notes fruitées et terriennes du vin. Un plateau de fromages affinés à pâte dure, comme le Comté, pourra également être un choix judicieux pour révéler le profil aromatique du vin.
Lors de la dégustation, ce Pomerol de 2023 gagnera à être servi à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le décanter une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s’ouvrir pleinement et de déployer toute leur richesse, offrant ainsi une expérience sensorielle raffinée et mémorable.
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