Vins Pomerol Château Bellegrave - 2024

Avis Viniou

Le Château Bellegrave 2024 est un séduisant vin rouge de l'appellation Pomerol AOC, un terroir reconnu pour ses vins raffinés et complexes. Ce millésime 2024 promet de dévoiler tout le potentiel de ses cépages typiques de la région, souvent dominés par le Merlot, avec parfois un complément de Cabernet Franc pour ajouter structure et finesse. Les sols de Pomerol, riches en argile ferrugineuse, contribuent à la production de vins d'une belle profondeur et d'une texture veloutée.

Située sur la rive droite de Bordeaux, la région viticole de Pomerol bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la culture du Merlot. Les étés sont chauds, favorisant une bonne maturation des raisins, tandis que les hivers doux permettent une bonne rétention d'eau dans les sols argileux. Pomerol est l'une des plus petites et prestigieuses appellations de Bordeaux, souvent comparée à Saint-Émilion pour ses vins opulents et soyeux.

Pour accompagner ce Château Bellegrave 2024, misez sur des plats savoureux qui révèlent les nuances du vin. Une entrecôte grillée ou un magret de canard aux cèpes souligneront agréablement son caractère rond et charnu. Côté cuisine régionale, optez pour un confit de canard ou un gratin de pommes de terre à la bordelaise pour un accord réussi.

Pour profiter pleinement des arômes et de la texture de ce Pomerol, dégustez-le à une température de 16-18°C. Cette température permettra d'exalter ses notes de fruits rouges mûrs, de truffe et d'épices douces tout en laissant sa structure tanique s'exprimer harmonieusement. N'hésitez pas à le carafer une heure avant le service, afin de révéler toute sa complexité aromatique.