Vins Listrac-Médoc Château Lestage - 2022

Avis Viniou

Le Château Lestage 2022, classé Cru Bourgeois Exceptionnel, est un vin rouge issu de l'appellation Listrac-Médoc, dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé ici, les assemblages typiques du Médoc incluent généralement du Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois du Petit Verdot. Le millésime 2022, issu d'un terroir de graves bien drainées et de caractéristiques géologiques distinctes, a bénéficié d'un climat tempéré océanique, favorable à une maturité optimale des raisins. Les techniques de vinification traditionnelles de la région, accentuent l'élégance et le potentiel de garde de ce vin. Le domaine Château Lestage possède une histoire riche de plusieurs siècles, reconnue pour sa constance en qualité et son engagement envers des pratiques viticoles soignées.

Pour sublimer le Château Lestage 2022, des viandes rouges grillées comme une côte de bœuf ou un carré d'agneau s'accorderont parfaitement. Les champignons sauvages et les plats en sauce à base de réduction de vin rouge sauront également faire ressortir la profondeur aromatique de ce vin. En accord régional, un confit de canard ou un magret de canard aux cerises mettront en valeur ses notes tanniques et ses arômes de fruits noirs.

Ce vin doit être servi à une température idéale de 16-18 °C. Avant dégustation, il est conseillé de le carafer une à deux heures pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe sombre et intense, humez ses arômes envoûtants de fruits noirs et d’épices, puis laissez-vous charmer par sa structure tannique élégante et sa finale persistante en bouche. Un vin qui promet de s’épanouir admirablement en cave.