Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1994 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Larmande |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 65,69 € |
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Jeunesse
1994 - 1998
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Maturité
1999 - 2003
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Apogée
2004 - 2018
|
Déclin
2019 - 2023+
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Le Château Larmande 1994 est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Saint-Émilion, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Ce Grand Cru est typiquement composé d'un assemblage classique de cépages bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Franc et, dans une moindre mesure, le Cabernet Sauvignon. Millésime 1994, ce vin pourrait présenter des arômes de fruits mûrs délicieusement évolués avec le temps, ainsi que des notes de sous-bois, de cuir et d'épices douces, alliant complexité et élégance. La vinification minutieuse de ce cru met en valeur le terroir unique de Saint-Émilion, qui mêle des sols argilo-calcaires propices à la culture de ces cépages.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement Saint-Émilion, bénéficie d’un climat océanique avec des hivers doux et des étés modérés, idéal pour la maturation des raisins. Les sols de Saint-Émilion, riches en argile et en calcaire, offrent une excellente rétention d'eau et une régulation thermique naturelle, produisant des vins avec une structure équilibrée et un potentiel de vieillissement notable. L’histoire viticole de Saint-Émilion est riche et remonte à l’époque romaine, renforcée par la reconnaissance de l’UNESCO en tant que patrimoine mondial, témoignant de la valeur historique et culturelle de la région.
Pour accompagner ce vin Grand Cru, optez pour des plats raffinés qui sauront sublimer sa complexité et sa maturité. Un filet de bœuf sauce bordelaise, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un canard aux cèpes seraient des choix idéaux. De plus, les fromages à pâte dure, tels qu'un Comté affiné ou un Cantal, peuvent offrir une harmonie des saveurs exquise.
Pour une expérience optimale, servez le Château Larmande 1994 à une température de 16-18°C, permettant ainsi à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Avant la dégustation, une aération en carafe pendant environ une heure peut également être bénéfique pour libérer tous les arômes et la richesse de ce vin d'exception.
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