Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Château / Domaine | CHEVAL BLANC |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 987,50 € |
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Jeunesse
1998 - 2007
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Maturité
2008 - 2018
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Apogée
2019 - 2034
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Déclin
2035 - 2050+
|
Le Château Cheval Blanc est une référence emblématique de Saint-Émilion, un vin rouge d'exception du millésime 1998. Ce vin se distingue par son assemblage typique de Merlot et de Cabernet Franc qui composent principalement son encépagement. Le millésime 1998 est réputé pour sa qualité exceptionnelle dans la région de Bordeaux, bénéficiant d'une maturité optimale des raisins grâce à des conditions climatiques favorables. Le Château Cheval Blanc est élaboré avec soin, respectant des méthodes de vinification traditionnelles qui mettent en valeur la finesse et la complexité de ses arômes.
La région viticole de Bordeaux, et plus spécifiquement Saint-Émilion, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec une influence des rivières Dordogne et Garonne qui favorise un épanouissement équilibré des vignes. Les sols de Saint-Émilion, riches en argile et en calcaire, permettent aux cépages de s'exprimer avec profondeur et distinction. L'histoire viticole de Bordeaux est ancienne et prestigieuse, attirant les amateurs de vin du monde entier pour la qualité inégalée de ses crus.
Ce Château Cheval Blanc 1998 offre de magnifiques accords mets-vins. Ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois se marient parfaitement avec des plats de viande rouge comme un filet de bœuf sauce aux truffes ou une épaule d'agneau confite. Pour une touche régionale, accompagnez-le d'un magret de canard aux cèpes ou d'un confit de canard, spécialité du Sud-Ouest.
Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion, il est recommandé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C, idéalement après une aération en carafe d'une heure afin de laisser le vin libérer toute son ampleur aromatique. Ce grand cru se révèle majestueux, promettant une expérience gustative mémorable.
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