Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Giscours 2000 France Bordeaux Margaux Grand Cru
Bordeaux - Margaux
Grand Cru
Giscours
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Margaux
Classification Grand Cru
Château / Domaine Giscours
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 77 €

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Avis Viniou

Le Château Giscours, millésime 2000, est un vin rouge prestigieux de l'appellation Margaux, située dans la fameuse région du Médoc à Bordeaux. En tant que Grand Cru Classé, ce vin est issu principalement des cépages classiques de Bordeaux, à savoir le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui confèrent complexité et profondeur. Le millésime 2000 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, avec des conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir est composé de graves garonnaises bien drainées, permettant aux vignes de s'enraciner profondément et de produire des baies concentrées et riches en arômes. La vinification soignée de ce Margaux met en valeur la finesse et l'élégance propres à l'appellation, avec un élevage en fûts de chêne qui ajoute des notes boisées subtiles.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorable à la culture de la vigne. L'histoire viticole de Margaux est marquée par son sol unique de graves, formé de petits cailloux qui emmagasinent la chaleur du soleil. Cela contribue à la réputation des vins de Margaux pour leur texture soyeuse et leur bouquet aromatique complexe.

Pour accompagner un Château Giscours 2000, optez pour des mets raffinés qui sauront sublimer la noblesse de ce vin. Un carré d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard sauce aux cèpes ou encore un filet de boeuf en croûte seront parfaits pour mettre en avant sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs avec des nuances de tabac et de cuir. Ne manquez pas d’essayer des plats traditionnels de la région, comme un confit de canard accompagné de pommes sarladaises, pour une expérience gastronomique régionale authentique.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer et d’atteindre leur potentiel maximum.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2019

Château Giscours
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016

Château Giscours
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2015

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2014

Château Giscours
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2011

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2009

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2008

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2006

Château Giscours
Déclin

Bordeaux - Margaux - 2004

Château Giscours
Déclin

Bordeaux - Margaux - 2003

Château Giscours
Déclin

Bordeaux - Margaux - 2002

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2000

Château Giscours
Apogée

Bordeaux - Margaux - 1990

Château Giscours

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