Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Classification | Cru Bourgeois Exceptionnel |
Château / Domaine | Paveil de Luze |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 21,50 € |
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Jeunesse
2021 - 2025
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Maturité
2026 - 2030
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Apogée
2031 - 2040
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Déclin
2041 - 2050+
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Le Château Paveil de Luze 2021 est un vin rouge issu de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin, classé Cru Bourgeois Exceptionnel, est élaboré selon les méthodes traditionnelles de la région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de Margaux sont généralement dominés par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et d'autres cépages bordelais comme le Petit Verdot. L'année 2021 a été marquée par des conditions climatiques parfois capricieuses, mais les vignerons expérimentés savent y faire face pour produire des vins équilibrés, avec une belle fraîcheur et une structure tannique élégante.
La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, est caractérisée par un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Les sols graveleux du Médoc, avec leur capacité de drainage, sont parfaits pour la culture du Cabernet Sauvignon, assurant aux vins une finesse et une complexité typiques. Margaux est particulièrement réputé pour ses vins fins, élégants et floraux, souvent décrits comme les plus féminins des Médocains.
En termes d'accords mets-vins, le Château Paveil de Luze 2021 se mariera admirablement avec des mets raffinés tels qu'un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux cerises ou encore un plateau de fromages affinés comportant des variétés comme le Comté ou le Brie de Meaux. Pour rester dans les spécialités régionales, envisagez un chaudron de palourdes et moules à la bordelaise, dont la richesse associera bien avec la structure du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation, surtout s'il est dégusté jeune, afin de permettre aux arômes de se développer pleinement et de libérer toute la subtilité de ce Margaux exceptionnel.
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