Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1996 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Château / Domaine | Bel Air-Marquis Aligre |
Degré d'alcool | 13 % |
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Le Château Bel-Air Marquis d'Aligre 1996 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Margaux, située dans le Médoc, une région de Bordeaux connue pour ses vins complexes et élégants. Ce vin est un assemblage typique de cépages bordelais, principalement composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et une touche de Cabernet Franc. L'année 1996 a été particulièrement favorable dans le Bordelais, offrant des vins d'une grande longévité, avec une belle structure tannique et une profondeur aromatique remarquable. Le terroir de Margaux se caractérise par des sols de graves garonnaises, qui favorisent un drainage optimal et contribuent à la finesse et à l'élégance des vins produits.
Margaux, dans la région viticole de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une longue saison de croissance qui permet une maturation complète des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux et plus particulièrement de Margaux remonte à plusieurs siècles, avec une renommée mondiale établie grâce à ses vins raffinés et persistants.
Pour accompagner ce Margaux 1996, optez pour des plats qui mettront en valeur ses arômes subtils et sa texture veloutée. Pensez à un agneau rôti aux herbes de Provence, une côte de bœuf grillée ou encore un magret de canard aux fruits rouges. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes se marieront également très bien grâce aux notes tertiaires que développe le vin avec l'âge. Pour rester dans la tradition régionale, un fromage affiné de type brie ou camembert devient un compagnon idéal en fin de repas.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Il est également recommandé de le décanter une à deux heures avant de le servir, afin de libérer totalement ses arômes et de permettre aux tanins de s'assouplir, révélant ainsi toute la complexité et la profondeur de ce millésime exceptionnel.
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