Vins Margaux Château Tertre - 2022

Avis Viniou

Le Château du Tertre 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Margaux, l’une des plus prestigieuses du Médoc, au nord-ouest de Bordeaux. Grand Cru classé, ce vin est principalement élaboré à partir d’un assemblage typique de la région, dominé par le cabernet sauvignon, complété par le merlot, le cabernet franc et le petit verdot. Le terroir graveleux du plateau du château favorise le drainage et permet d’obtenir des raisins de grande concentration aromatique. L’année 2022, marquée par un climat chaud et ensoleillé, a généré des vins denses, mûrs et structurés, laissant présager une belle capacité de garde. L’élevage en barriques de chêne confère au vin des arômes élégants de fruits noirs, d’épices douces, de tabac blond et une fine touche boisée.

La région de Margaux bénéficie d’un microclimat tempéré par la proximité de l’estuaire de la Gironde, ce qui atténue les extrêmes climatiques et favorise la maturation lente et régulière des raisins. Les sols de graves profondes, particulièrement propices à la culture du cabernet sauvignon, offrent au vin cette signature racée et florale qui fait toute la renommée de Margaux. L’histoire du Château du Tertre remonte au XVIIIe siècle, époque à laquelle il acquiert déjà ses lettres de noblesse dans le monde du vin bordelais.

Pour accompagner ce Margaux élégant et raffiné, privilégiez des mets fins révélant la structure et les arômes du vin : un filet de bœuf rossini, un magret de canard aux cerises ou encore un carré d’agneau en croûte d’herbes feront alliance parfaite. Pour un accord régional, pensez à une entrecôte à la bordelaise ou à des cèpes sautés. Les fromages à pâte dure comme le comté affiné ou le vieux cantal souligneront également la finesse tannique du vin.

Dégustez ce Margaux à une température idéale de 17-18°C après l’avoir carafé une ou deux heures à l’avance, surtout dans sa jeunesse, afin de mettre en valeur toute la complexité de ses arômes et la délicatesse de sa bouche. Ce vin offre un très bon potentiel de garde et saura s’exprimer pleinement après quelques années de repos en cave.