| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Château / Domaine | Château Les Eyquem |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 14,85 ⏠|
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Jeunesse
2026 - 2026
|
Maturité
2026 - 2026
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Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Franc | - |
| Cabernet Sauvignon | - |
| Merlot | - |
Le ChĂąteau Les Eyquem propose ici un vin rouge issu de l'appellation Margaux, au cĆur du prestigieux MĂ©doc, dans la rĂ©gion de Bordeaux. MĂȘme s'il s'agit d'un vin non millĂ©simĂ©, on retrouve dans ce vin la typicitĂ© des cĂ©pages emblĂ©matiques de la rĂ©gion, Ă savoir le cabernet sauvignon, majoritaire, accompagnĂ© de merlot et parfois de petites touches de petit verdot ou de cabernet franc. La vinification est rĂ©alisĂ©e traditionnellement, avec une extraction maĂźtrisĂ©e pour prĂ©server l'Ă©lĂ©gance et la finesse sur lesquelles repose la rĂ©putation de Margaux. On devine, Ă la palette aromatique, des notes de fruits noirs mĂ»rs, de violette, et une belle touche boisĂ©e, hĂ©ritĂ©e dâun Ă©levage soigneux en fĂ»ts de chĂȘne.
La rĂ©gion de Margaux bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, avec des influences atlantiques qui prĂ©servent la fraĂźcheur des baies et favorisent la maturitĂ© lente du raisin. Les sols, riches en graves profondes, assurent un drainage optimal tout en restituant la chaleur acquise la journĂ©e, contribuant ainsi Ă lâĂ©lĂ©gance et au raffinement typiques du terroir de Margaux. Les vins issus de cette rĂ©gion sont rĂ©putĂ©s pour leur subtilitĂ©, leur bouquet complexe, et leur capacitĂ© exceptionnelle de garde. Le chĂąteau, bien quâun peu moins cĂ©lĂšbre que les grandes maisons classĂ©es, illustre parfaitement la tradition et lâauthenticitĂ© de cette appellation historique.
Pour accompagner ce Margaux, privilĂ©giez des viandes rouges raffinĂ©es, comme un filet de bĆuf rĂŽti ou un magret de canard aux Ă©chalotes confites. Les volailles nobles, telles quâun chapon farci aux morilles, seront Ă©galement trĂšs Ă propos, tout comme un plateau de fromages Ă pĂąte dure (comtĂ© affinĂ©, mimolette vieille), qui soulignera sa finesse. Si vous souhaitez explorer les accords rĂ©gionaux, une entrecĂŽte bordelaise, nappĂ©e de sauce au vin rouge, sera tout Ă fait adaptĂ©e.
Pour une dĂ©gustation optimale, carafez le vin une Ă deux heures Ă l'avance pour permettre aux arĂŽmes de sâouvrir pleinement. Servez Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C, afin dâapprĂ©cier toute la complexitĂ© et lâĂ©lĂ©gance de ce Margaux.
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