Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Cadillac-côtes-de-bordeaux |
Château / Domaine | Latour Camblanes |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 8,55 € |
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Le Château Latour Camblanes 2016, originaire de l'appellation Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, est un vin rouge aux caractéristiques séduisantes typiques de cette belle région viticole française. Bien que le cépage ne soit pas précisé, on peut imaginer qu'il s'agit d'un assemblage classique de Bordeaux, intégrant du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2016 a été exceptionnel à Bordeaux, offrant un excellent équilibre entre maturité des tanins et vivacité du fruit. Entre-deux-Mers, influencée par la Dordogne et la Garonne, profite d'un climat tempéré et de sols argilo-calcaires, optimaux pour produire des vins équilibrés et élégants. Le Château Latour Camblanes jouit d'une réputation solide grâce à son engagement pour la qualité et son respect des traditions locales.
Pour une parfaite harmonie avec ce vin, envisagez des plats tels qu'un confit de canard ou un magret aux cerises qui sauront sublimer les arômes fruités et épicés du vin. Des fromages affinés, tels qu'un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire, compléteraient à merveille ses tanins souples. Pour un accord régional traditionnel, servez-le avec une entrecôte à la bordelaise, dont la sauce au vin rouge accentuera le caractère généreux du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. À la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde avant de plonger votre nez dans le verre pour déceler ses arômes de fruits rouges et d'épices subtiles. En bouche, savourez sa texture soyeuse et son équilibre parfait, tout en notant la longueur persistante de ses tanins fondus.
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