Vins Haut-Médoc Château Liversan - 1964 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Cru Bourgeois Supérieur

Château Liversan

1964

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1964
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Classification	Cru Bourgeois Supérieur
Château / Domaine	Liversan
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	129,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1964 - 1968

Maturité

1969 - 1978

Apogée

1979 - 1993

Déclin

1994 - 2023+

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Avis Viniou

Le Château Liversan 1964 est un vin issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Ce millésime, datant de 1964, appartient à la catégorie des vins rouges secs avec la distinction de Cru Bourgeois Supérieur. Généralement, les vins de Bordeaux de cette période sont composés de cépages typiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Petit Verdot ou le Cabernet Franc. Bien que les détails précis du mélange ne soient pas fournis, on peut imaginer qu'il s'agit d'un assemblage classique de la région, avec une prédominance de Cabernet Sauvignon donnant du corps et de la structure, et du Merlot apportant rondeur et fruité.

La région du Médoc, et notamment le Haut-Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui offre de bonnes conditions pour la viticulture. Les étés sont souvent chauds et les automnes ensoleillés, permettant une maturation optimale des raisins. Le sol graveleux typique de cette région favorise un excellent drainage et contribue à la production de vins d'une grande complexité et longévité.

Pour accompagner ce vin, pensez à des mets riches et savoureux capables de se marier avec ses tanins vieillis mais toujours présents. Un agneau rôti traditionnel, comme le gigot d'agneau à la bordelaise, constitue un excellent choix. Des viandes de gibier, comme le canard ou le chevreuil, peuvent également sublimer ce vin. Pour les amateurs de fromages, optez pour des variétés affinées telles qu'un camembert au lait cru ou un brie truffé.

Lors de la dégustation, il est conseillé de décanter le vin doucement pour le libérer de tout dépôt accumulé au fil des décennies et le laisser s’aérer. Servez-le à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes tertiaires développés, tels que les notes de cuir, de tabac et de sous-bois, typiques des Bordeaux bien mûris.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Liversan 2021

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021

Château Liversan

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Liversan

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Liversan

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Liversan

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Liversan

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Liversan

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Liversan

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Liversan

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Liversan

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Liversan

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Liversan

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Château Liversan

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Château Liversan

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006

Château Liversan

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2003

Château Liversan

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1999

Château Liversan

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 1993

Château Liversan

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1992

Château Liversan

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1975

Château Liversan

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Liversan

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