Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Liversan |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Jeunesse
1998 - 2000
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Maturité
2001 - 2005
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Apogée
2006 - 2012
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Déclin
2013 - 2022+
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Le Château Liversan 1998 est un vin rouge classique du Haut-Médoc, en région bordelaise. Issu d'un millésime très apprécié, ce vin est élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de la région, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui confèrent structure et fruité. Classé Cru Bourgeois, il bénéficie d'un statut privilégié reconnaissant la qualité constante de sa production. Le terroir du Médoc est célèbre pour ses sols graveleux, qui favorisent un excellent drainage et contribuent au développement de la vigne, offrant aux vins leur signature élégante et complexe.
La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, offre des conditions idéales pour la viticulture. Les hivers doux et les étés modérés permettent une maturation optimale des raisins. Le Haut-Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, est particulièrement réputé pour ses domaines prestigieux et ses vins de garde. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles et se caractérise par une tradition de qualité et de savoir-faire.
Pour des accords mets-vins réussis, le Château Liversan 1998 se mariera parfaitement avec une entrecôte grillée ou un magret de canard aux cèpes, pour un accord plein de caractère. Les fromages à pâte dure, comme un vieux comté ou un beaufort, sublimeront également ses arômes complexes. Si vous souhaitez explorer les saveurs régionales, un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises serait un choix tout à fait approprié.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température permettra de révéler ses arômes évolués de fruits noirs, de tabac et de notes épicées. Une aération préalable de quelques heures dans une carafe avant la dégustation permettra au vin de libérer toute sa complexité et son bouquet harmonieux.
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