Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Hourtin-Ducasse |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2008 - 2009
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Maturité
2010 - 2014
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Apogée
2015 - 2024
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Déclin
2025 - 2029+
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Le Château Hourtin-Ducasse 2005 est un vin rouge situé dans l'appellation Haut-Médoc, une sous-région reconnue de Bordeaux. Ce millésime, 2005, est exceptionnellement prisé pour ses conditions climatiques idéales qui ont permis de produire des vins de très grande qualité. Bien que la cuvée précise ne soit pas mentionnée, les vins de cette région incluent typiquement des cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois une touche de Cabernet Franc. Classé Cru Bourgeois, ce vin se distingue par une structure élégante, des tanins bien intégrés, et un potentiel de garde impressionnant, caractéristiques renforcées par le savoir-faire traditionnel de la vinification bordelaise.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, profite d'un climat océanique tempéré, marqué par des étés chauds et des automnes longs et doux. Ce climat favorise une maturation lente et parfaite des raisins, essentielle à l'obtention de vins équilibrés et complexes. Le sol graveleux, typique de cette région, offre un excellent drainage et une chaleur rémanente qui contribuent à la qualité des cabernets. L'histoire viticole du Médoc est riche et ancienne, avec une réputation mondiale cimentée par ses vins raffinés et ses châteaux emblématiques.
Pour accompagner ce vin distingué, envisagez des mets classiques de la gastronomie française, tels qu'un magret de canard rôti, un bœuf Wellington ou encore un agneau de Pauillac, qui est originaire de la région. Les fromages à pâte dure, comme un comté affiné, se marieront également bien avec les notes tanniques et fruitées de ce Haut-Médoc.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, afin de révéler pleinement ses arômes subtils et la complexité de sa structure. Un passage en carafe préalable est également recommandé pour que le vin s’ouvre et exprime tout son potentiel.
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