Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2008 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | 5ème Grand Cru Classé |
Château / Domaine | Pontet-Canet |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 89,90 € |
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Jeunesse
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Maturité
2016 - 2021
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Apogée
2022 - 2032
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Déclin
2033 - 2047+
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Le Château Pontet-Canet 2008 est un vin rouge issu de l'appellation Pauillac, située dans le Médoc, au cœur de la région prestigieuse de Bordeaux. Classé 5ème Grand Cru Classé, ce vin est typiquement composé de cépages classiques du Médoc, principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2008 est reconnu pour avoir bénéficié de conditions climatiques favorables, bien que marquées par un début de saison frais suivi d'un été ensoleillé, offrant des raisins d'une belle maturité et une complexité aromatique remarquable.
La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, est réputée pour ses sols graveleux qui drainent parfaitement l'eau et permettent aux vignes de s'enraciner profondément. Pauillac, en particulier, est souvent associé à des vins puissants et structurés. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles et elle est synonyme de prestige et de savoir-faire, avec de nombreux domaines célèbres, dont le Château Pontet-Canet.
Pour profiter pleinement de ce Pauillac 2008, vous pouvez envisager un accord avec des mets riches et savoureux qui sublimeront son caractère. Les viandes rouges telles qu'un filet de bœuf grillé ou un gigot d'agneau rôti sont des choix classiques. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un magret de canard aux épices s'accorderont également à merveille avec ce vin, tandis que des fromages affinés comme le comté peuvent en révéler toute la complexité.
Il est conseillé de déguster ce vin à une température de service de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices subtiles. Laissez-le s'aérer quelques heures avant la dégustation pour permettre à ses tanins de s'assouplir et libérer toute sa palette aromatique.
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