Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Château / Domaine | Pontet-Canet |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 119 € |
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Jeunesse
2006 - 2010
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Maturité
2011 - 2016
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Apogée
2017 - 2027
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Déclin
2028 - 2038+
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Le Château Pontet-Canet 2006 est un vin remarquable de l'appellation Pauillac, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est élaboré dans le respect des méthodes biodynamiques, un aspect qui souligne l'engagement du domaine pour une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Le vin, typique de la région, est un assemblage classique de Bordeaux, bien que les cépages précis ne soient pas spécifiés ici, on peut imaginer une prédominance de Cabernet Sauvignon complété par du Merlot, ainsi que des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot. 2006 est considéré comme un millésime d'une excellente qualité à Bordeaux, offrant des vins structurés avec un potentiel de garde remarquable. Le terroir de Pauillac est connu pour ses sols graveleux, offrant un excellent drainage et favorisant une maturation optimale des raisins.
La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique, avec des hivers doux, des étés chauds et parfois humides, idéaux pour la culture de la vigne. Historiquement, Pauillac est souvent considéré comme l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, accueillant des châteaux emblématiques qui produisent des vins reconnus pour leur puissance et leur élégance.
Pour accompagner un vin de la stature du Château Pontet-Canet 2006, il est judicieux de choisir des mets à la hauteur de sa complexité et de sa structure. Des plats tels qu'un carré d'agneau en croûte d'herbes, un filet de bœuf rôti ou encore un gibier comme le chevreuil conviendront parfaitement. Les mets traditionnels de la région de Bordeaux, tels que le magret de canard ou des cèpes à la bordelaise, sauront également mettre en valeur ses arômes.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Pauillac à une température comprise entre 16 et 18°C. Une aération d'une à deux heures en carafe sera profitable pour libérer toute la profondeur aromatique et la richesse de ce vin exceptionnel.
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