Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Château / Domaine | Pichon-Longueville Baron |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 135 € |
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Jeunesse
1998 - 2002
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Maturité
2003 - 2009
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Apogée
2010 - 2022
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Déclin
2023 - 2032+
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Le Château Pichon Longueville Baron 1998 est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Pauillac, située dans la région viticole de Bordeaux en France. Bien que la fiche ne précise pas l'assemblage, les vins de Pauillac sont souvent dominés par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois d'autres cépages traditionnels bordelais comme le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le millésime 1998 a bénéficié d'une bonne saison de maturation, bien que marquée par une météo capricieuse en début d'année, rendant le soin apporté à la vigne essentiel. Les sols graveleux typiques de Pauillac, favorisent un bon drainage et la production de raisins concentrés.
La région de Pauillac est l'une des plus renommées de Bordeaux, située sur la rive gauche de la Gironde. Le climat océanique garantit des hivers doux et des étés modérés, avec une excellente influence maritime qui tempère les vignobles. Historiquement, Pauillac a toujours été une terre de grands vins, avec des châteaux emblématiques qui ont contribué à forger l'image de Bordeaux à travers le monde.
Pour sublimer ce Château Pichon Longueville Baron 1998, privilégiez des plats qui sauront révéler la complexité et la puissance du vin. Un carré d'agneau rôti aux herbes ou un bœuf en croûte de sel seraient des choix parfaits. Pour un accord régional, un canard aux cèpes sera également idéal. Évitez les plats trop épicés ou acides qui pourraient déséquilibrer l'harmonie du vin.
Pour la dégustation, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé si le dépôt est présent, ce qui permettra au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa palette aromatique.
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