Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | La Solitude |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,90 € |
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Jeunesse
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Déclin
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Le Domaine La Solitude 2018 est un vin rouge qui exprime toute la richesse de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin incarne l'élégance et la complexité typiques des vins de Graves. Le millésime 2018 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, avec un hiver pluvieux suivi d'un été sec et chaud, idéal pour la maturation des raisins. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les rouges de Pessac-Léognan sont souvent un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec parfois une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. La vinification de ce domaine respecte les traditions bordelaises, garantissant ainsi des tanins fins et une belle structure.
Pessac-Léognan est célèbre pour ses sols de graves, composés de galets et de sables qui ont la faculté d'emmagasiner la chaleur du jour pour la diffuser la nuit, favorisant ainsi une maturation parfaite des baies. Cette sous-région de Bordeaux peut se targuer d'une histoire viticole ancienne, ses terres étant exploitées depuis le Moyen Âge. Le climat océanique tempéré, avec des saisons modérées, offre des conditions idéales pour les vignobles.
Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des mets raffinés qui sauront mettre en valeur ses arômes de fruits noirs, d'épices et sa finale délicatement boisée. Une entrecôte grillée, un magret de canard aux champignons ou encore un agneau rôti aux herbes de Provence seraient des choix parfaits. Pour un accord local, privilégiez une entrecôte à la bordelaise ou encore un fromage de brebis affiné comme l'Ossau-Iraty.
Pour une dégustation optimale, servez le Domaine La Solitude 2018 à une température de 16-18°C. Il mérite quelques années de garde pour pleinement exprimer son potentiel, mais il est également prêt à être apprécié dès à présent. Carafez-le une heure avant le service pour aérer et libérer toute sa complexité aromatique.
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