Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Chevalier 2018 France Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Domaine Chevalier
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Chevalier
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 60,42 €

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Avis Viniou

Le Domaine Chevalier, situé dans l'appellation prestigieuse de Pessac-Léognan, produit des vins rouges reconnus pour leur élégance et leur complexité. Le millésime 2018 est un Grand Cru qui se distingue par sa richesse et sa structure. Ce vin incarne l'expression typique de son terroir grâce à un assemblage généralement dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Vinifié soigneusement, il bénéficie d'une attention particulière qui assure le développement d'arômes subtils et harmonieux, tout en maintenant une bonne capacité de garde.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement la sous-région des Graves, est célèbre pour ses sols de graviers et de galets qui favorisent un excellent drainage et une maturation parfaite des raisins. Le climat y est océanique, offrant des étés chauds et des hivers doux, ce qui est idéal pour la vigne. Pessac-Léognan, en particulier, possède un passé viticole riche en histoire où l'innovation et la tradition se rencontrent pour produire des vins d'exception.

Pour mettre en valeur ce Pessac-Léognan 2018, vous pouvez envisager des accords classiques avec des plats de viande rouge, tels qu'un tournedos Rossini ou une côte de bœuf grillée. Les arômes complexes du vin s'associeront également bien avec des plats régionaux tels qu'un magret de canard pour souligner ses notes épicées et ses tanins fondus. Des fromages à pâte dure, comme le Comté affiné, seront aussi des compagnons parfaits.

Pour apprécier pleinement ce vin, je vous recommande de le servir légèrement carafé pour laisser échapper ses arômes complexes, à une température de 16-18°C. Cela permettra aux saveurs de s'épanouir et de révéler toute la profondeur de ce Grand Cru.

Autre millésime

Jeunesse
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Jeunesse
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Maturité
Maturité
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Maturité
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Maturité
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Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
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Apogée
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Apogée
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Maturité
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Indéterminé
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Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier

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