Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Domaine Chevalier 2017 France Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
Domaine Chevalier
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Pessac-Léognan
Château / Domaine Chevalier
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35 €

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Avis Viniou

Le Domaine Chevalier 2017 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Bien que les détails du cépage ou de l'assemblage ne soient pas spécifiés, les vins de cette appellation sont souvent composés de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2017, malgré les défis climatiques tels que des gelées printanières, a permis d'obtenir des vins d'une belle finesse et d'une bonne structure grâce à un été chaud et sec qui a favorisé une maturation optimale des raisins.

La région de Pessac-Léognan est renommée pour ses sols graveleux qui apportent minéralité et complexité aux vins, ainsi que pour ses influences maritimes qui adoucissent le climat. Cette région historique, berceau de plusieurs grands crus classés de Bordeaux, est connue pour produire des vins distingués, à la fois souples et puissants, capables de vieillir avec grâce.

En termes d'accords mets-vins, le Domaine Chevalier 2017 s'harmonise parfaitement avec des plats de viande comme un magret de canard, un gigot d'agneau rôti ou un bœuf en croûte. Pour explorer les traditions culinaires régionales, pensez à un plat de cèpes à la bordelaise, qui mettra en avant les arômes terreux et fruités du vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir légèrement chambré, entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure avant la dégustation permettra d'ouvrir ses arômes complexes et d'adoucir ses tannins, révélant toute la profondeur et la richesse de ce Pessac-Léognan.

Autre millésime

Jeunesse
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Maturité
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Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier

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